In "Québec" sta je aan het hooffd van een rijke familie die geschiedenis wil schrijven door de stad Québec op te bouwen. Het spel speelt over 4 eeuwen tijdens dewelke je de meest prestigieuze gebouwen neerzet. Niet alleen de constructies zijn belangrijk maar ook de macht.
Tijdens de 4 eeuwen krijg je als speler ca. 5 tot 7 beurten per eeuw.